Sött och salt är supergott. Därför firar jag julen med smörig kola som fått salt från havet. Här är mitt bästa recept.
Igår gjorde jag lite olika sorters julgodis. Dels favoriter från min och Annakarins julbok – men jag provade också ett nytt recept jag hittade i Året runt. Det speciella med dessa kolor är att man gör dem på brynt smör, vilket ger en liten annorlunda smak. Och förstås bidrar också flingsaltet. Här får ni receptet
10 svar
Vilken temperatur om man inte kör med kulprovet? 🙂
/Linda (har läst din blogg i typ 14 år, sen jag var 18)
Min kola får man äta med sked ur formen.
En undran. Där jag bor (Bolivia) finns inte brunfarin. ( har aldrig sett det någon annanstans än i Sverige) ska jag ta 3 dl vanligt socker då?
Ja det går bra eller råsocker alt muscovadosocker 🙂
Å ja, sälta i kola är ljuvligt! Ett annat tips är att steka bacon riktigt knaprigt och finhacka pyttelitet, och smaksätta kolan med. Låter underligt men är fantastiskt gott!
Åh så gott!
låter så gott
Yum!! Jeg lagde ingefärkola fra din bok i dag, så gode!!! Har du noen tips til oppbevaring i boksen så de ikke klistrer seg til hverandre etter man har klippet dem i biter? Et lag matpapir mellom hvert lag kola?
Tusen takk for svar! 🙂 og selvfølgelig leser jeg denne bloggen fremdeles etter alle disse år – den er jo blant de aller fineste jeg vet! Riktig god jul, Clara! 🙂 kram!
Vad roligt =) klipp i bitar och lägg med lite mellanrum i en burk. Bakplåtspapper mellan varje lager håller dem klibbfria. Kram kära du – så glad att du fortfarande läser min blogg efter alla år. God jul