Två måsten på jul hemma hos mig är Ingefärskola och Rocky road-godisar.
Ingefärskola är den enklaste och godaste julkola man kan göra. Den tar fem minuter att tillverka och bara en enda minut att äta upp…
Kola med ingefära
Rocky road
Rocky road är en amerikansk godisklassiker. Ljuvligt god – men mäktig som bara den. Här gäller det att göra små bitar
Portioner: ca 40 bitar Tid: ca 40 minuter
53 svar
Precis gjort ingefärskola 🙂 Hur god som helst! Tack för receptet .
Jag och sambon gjorde din ingefärskola igår. Sjukt goda!
Hmmm, skjedde det samme med mine som me lilla a sine. Jeg satte de ut i 10 minusgrader og da stivnet de nok til å kutte opp, men ble bløte og satt fast i hverandre med en gang de kom i boksen. Hva kan jeg ha gjort feil?
Vad gjorde vi för fel då de bara klibbade ihop? Den liksom stenade aldrig så fint som dina på bilden, skära den i bitar kunde vi bara glömma. Fast de var ju goda ändå när man fick dem avgnagda av bakplåtspappret!
ska det inte vara grädde i kolan? 😮
nej det ska det inte vara, då hade jag väl inte skrivit receptet utan?
Det här kan vara det godaste jag någonsin ätit, ingefärskolan alltså! Kokade min lite för kort, men god blev den i alla fall! Det är faktiskt så att jag småäter kolan istället för knäcken, jag som älskar knäck…
hej!
hur länge håller dessa kolor? Tänkt göra dem och ge bort som present/litenjulklapp.
mvh
oj, såg ditt tidigare svar nyss. 😀
OJ så god ingefärskolan var! Det blir en omgång till hela släkten!
Kärlek.
Hej Clara!
Hur är kolornas hållbarhet om man inte fryser in? Vad tror du?
ingen aning, två veckor!
Härlig bild!
Rocky road är ljuvligt.
Jag gjorde en variant med choklad i min ingefärskola -det var inte dumt det heller. Men mest nöjd är jag med mina snöbollar, som blev så himla fina: http://ninaruthstrom.se/snobollar/
Måste också prova ingefärskolan, ser sjukt god ut! Och jag älskar ingefära!! Och har lagt till din blogg som favorit, så mycket spännande att botanisera bland här!
Rocky Road är ett måste till jul! 😀
Vilken choklad använde du till Rocky Road? Blockchoklad eller vanliga typ Lindh chokladkakor, eller något annat?
Blev så sugen på att göra 🙂
Inte block, det är så dålig kvalla, jag rekommenderar verkligen mörk choklad av bättre kvalitet. Godiset blir lite dyrare men å andra sidan så äter man ju inte så många 😉
Jag håller med om att de som bara heter Block (inte ens får heta choklad) är dålig kvalitet, det är inte mycket kakao i dom. Men de finns de som heter Blockchoklad och de kan vara i riktigt bra kvalitet, speciellt de mörka varianterna innehåller mycket kakao och lämpar sig bra för bakning.
Rocky Road ser alltid så gott ut men är ju så farliga att äta… Vad skulle man kunna byta ut hasselnötskrämen mot?
Om man är lite ”segare” på att äta kolan (oj va fyndig jag va nu…) så kan man ha i en tsk glukos så kommer inte sockret i kolan kristallisera sig 🙂
Clara! Din ingefärskola har jag gjort nu ett par jular. Så god! Ska göra i år igen!
Hejsan.
Har en fråga som jag tänkt på länge.
Hur längre håller sig julgodis egentligen?
Jag är väldigt sugen på att börja göra julgodis men håller det sig till jul då?
Det varierar väl för olika saker men finns det några saker man kan börja med nu?
Tacksam för svar:)
om man fryser in det håller det utan problem till jul
Gjorde precis ingefärskolan. Använde 1/2 msk torr, malen ingefära istället och det funkade alldeles kalas. Slurp!
Vad kul att det blev bra 😉
Ingefärskola, de måste jag göra! Tror till och med att jag har färsk ingefära i kylen 🙂 Blev lite sugen på Rocky road också.
Haha, en minut att äta upp! Det låter hur bra som helst. Ingefära som är så gott. Detta ska jag testa till jul, eller före!
Ingen jul utan Rocky road! De är helt underbara Clara!
M v h / Susanna
Mmmm….lixom!
Låter som dessa recept måste provas till jul 🙂 Var en ny variant av Rocky road än vad jag sett tidigare.
Farligt gott det där 🙂
Är så glad att jag hittat din blogg!
Bloggen är riktigt smockfull med måbra feeling.
Lät mig inspireras av din burkuppfinning på en lastpall jag gjorde om till en hylla. Det blev kanon. Tusen tack!
Hoppas det var okej att jag länkade till dig.
Gud vad sugen jag blev =)
Hihiii tokgravida jag (vecka 38+3) blev bara tvungen att göra ingefärskolan på stört. Står på spisen nu…. Mums 🙂
Tror du på undergången 2012?
Vilken undergång?
Jo, men du vet.. det där som maya indianerna förutspådde Blev bara lite nyfiken på din åsikt angående det hela. 🙂
http://sv.wikipedia.org/wiki/2012-fenomen
åh vad gott. det där ska jag nog baka till jul! 🙂
Det där såg supergott ut!! 🙂 Ska man alltså låta bli att röra om under tiden den kokar? Tycker kolor är svåra eftersom jag är rädd att bränna fast allt i kastrullen :/ Har du några tips?
Rocky road är även en av mina favoriter.. Ett tips är att prova skära pim pim(eller liknande godis) och bland i 🙂
Måste prova göra ingefärskolan:-) Vattnas i munnen min:-)
M @ Lit de Parade
åh! INGEFÄRSKOLA är grymt gott!
köpte dem en gång i en butik som hette China-li. det är otroligt gott. m
Clara, Clara, underbara!
Jag har börjat förbereda min läsning av dina inlägg med att ta på mig hakklapp, – jag dreglar okontrollerat över dina mumsiga bilder och läckra recept!
Mums, den där kolan ska jag göra så fort jag får tid!
Åh Rocky road måste va något av det godaste som finns!!! Jag brukar använda ett lite annat recept men mmmm 🙂
Åh så smarrigt, måste definitivt pröva ingefärskolan, den verkar ju helt underbar!
Åå vad gott det där ser ut! Och jag som gått och lovat att vara utan socker i en månad 🙁 men hinner nog testa det innan jul iaf! *skriver ner recepten*
Ser väldigt gott ut. Ska testa kolorna i veckan 🙂
Aaa..låter helt otroligt gott! Snacka om att jag blev sötsugen nu.
det låter fantastiskt gott med ingefärskola. Det skall prövas!
Mums för ingefärskola!